Котлеты из индейки с овсяными хлопьями — 195 ккал
Описание
Диетические сочные котлеты из фарша индейки. Индейка — хороший источник железа и цинка, овсянка добавляет клетчатку.
- Филе индейки промыть, нарезать кусками. Лук и чеснок очистить.
- Пропустить индейку, лук и чеснок через мясорубку или измельчить в блендере.
- В фарш добавить овсяные хлопья, йогурт, соль. Хорошо вымесить. Дать постоять 10-15 минут, чтобы хлопья набухли.
- Сформировать небольшие котлеты.
- Разогреть масло в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарить котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Для уверенности в готовности можно добавить пару столовых ложек воды в сковороду, накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.
- Подавать с овощным гарниром.
195
ккал
20.0 г
Белки
10.5 г
Углеводы
8.0 г
Жиры
2.9 г
Зола
1.4 г
Клетчатка
64.9%
Вода
3.1 г
Сахара
9.2 г
Крахмал
0.31 г
Омега-3
3.18 г
Омега-6
5.4 г
НЖК