Плов быстрый на сковороде — 520 ккал
Описание
Упрощенный и полезный вариант плова с курицей и бурым рисом, готовится в одной сковороде.
- Куриное филе нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
- В сковороде с высокими бортами разогреть масло. Обжарить лук 2 минуты, добавить курицу и обжарить до побеления.
- Добавить морковь, обжарить ещё 3 минуты. Всыпать промытый рис и приправу, перемешать.
- Залить содержимое горячей водой (вода должна покрывать рис на 1-1.5 см). Добавить целый зубчик чеснока.
- Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить 30-35 минут, пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!
520
ккал
32.5 г
Белки
68.0 г
Углеводы
12.8 г
Жиры
5.1 г
Зола
7.5 г
Клетчатка
76.6%
Вода
7.3 г
Сахара
48.8 г
Крахмал
0.29 г
Омега-3
2.64 г
Омега-6
3.8 г
НЖК