Говядина по-мексикански (Carne Guisada)
Витамин B12
Кобальт (Co)
Много белка
Цинк (Zn)
Витамин C
Фосфор (P)
Описание
Пряная тушеная говядина с перцем чили и томатами
- Говядину нарезать кубиками 2-3 см, обжарить до румяной корочки
- Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, жарить 3 минуты
- Перец чили очистить от семян, мелко нарезать, добавить к мясу
- Добавить нарезанный помидор и 150 мл воды, тушить 60-70 минут до мягкости
- Посолить, подавать с рисом или тортильей
482
ккал
36.4 г
Белки
11.5 г
Углеводы
32.8 г
Жиры
2.9 г
Зола
2.5 г
Клетчатка
78.6%
Вода
5.4 г
Сахара
0.4 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
1.39 г
Омега-6
13.7 г
НЖК