Говядина по-мексикански (Carne Guisada)
Описание
Пряная тушеная говядина с перцем чили и томатами
- Говядину нарезать кубиками 2-3 см, обжарить до румяной корочки
- Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, жарить 3 минуты
- Перец чили очистить от семян, мелко нарезать, добавить к мясу
- Добавить нарезанный помидор и 150 мл воды, тушить 60-70 минут до мягкости
- Посолить, подавать с рисом или тортильей
482
123 ккал / 100 г
ккал
36.4 г
9.3 г / 100 г
Белки
11.5 г
2.9 г / 100 г
Углеводы
32.8 г
8.4 г / 100 г
Жиры
2.9 г
0.7 г / 100 г
Зола
2.5 г
0.6 г / 100 г
Клетчатка
78.6%
Вода
5.4 г
1.4 г / 100 г
Сахара
0.4 г
0.1 г / 100 г
Крахмал
0.18 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
1.39 г
0.35 г / 100 г
Омега-6
13.7 г
3.5 г / 100 г
НЖК