Куриные желудки в сметанном соусе с луком
Описание
Мягкие, нежные желудочки после длительного тушения
- Желудки промыть, удалить пленки, нарезать полосками
- Обжарить на сильном огне 5 минут до выделения сока, слить жидкость
- Добавить мелко нарезанный лук, жарить еще 5 минут
- Влить 150 мл воды, тушить под крышкой 60-70 минут до мягкости
- Добавить сметану, прогреть 5 минут, посолить
306
97 ккал / 100 г
ккал
37.7 г
12.0 г / 100 г
Белки
6.9 г
2.2 г / 100 г
Углеводы
13.3 г
4.2 г / 100 г
Жиры
3.5 г
1.1 г / 100 г
Зола
0.9 г
0.3 г / 100 г
Клетчатка
80.5%
Вода
4.1 г
1.3 г / 100 г
Сахара
0.08 г
0.03 г / 100 г
Омега-3
0.56 г
0.18 г / 100 г
Омега-6
6.4 г
2.0 г / 100 г
НЖК