Утиные ножки, тушеные с сельдереем и яблоками
Кобальт (Co)
Витамин PP
Фосфор (P)
Молибден (Mo)
Витамин B5
Медь (Cu)
Описание
Ароматное, чуть сладковатое блюдо из благородной птицы
- Утиную ножку наколоть вилкой, обжарить кожей вниз до вытапливания жира (7-8 минут)
- Перевернуть, добавить нарезанный сельдерей и яблоко дольками
- Влить 100 мл воды, тушить под крышкой 50-60 минут до мягкости
- В конце посолить, поперчить, подавать с тем же соусом
615
ккал
28.2 г
Белки
6.5 г
Углеводы
50.0 г
Жиры
2.0 г
Зола
1.2 г
Клетчатка
62.0%
Вода
3.7 г
Сахара
0.35 г
Омега-3
6.14 г
Омега-6
17.0 г
НЖК
