Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

45 мин
Сложно
2 порц.
146 г / 1 порц.
Фосфор (P) Кобальт (Co) Селен (Se) Кальций (Ca) Молибден (Mo) Холин

Описание

Знаменитая грузинская «лодочка» из теста с сыром, яйцом и сливочным маслом.

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Замесите тесто: смешайте теплую воду, дрожжи, соль и муку. Вымешивайте 10 минут до эластичности. Оставьте в тепле на 40 минут.
  2. Натрите оба вида сыра и смешайте. Добавьте в начинку 1 яйцо (белок и желток) для вязкости.
  3. Раскатайте тесто в овал. Выложите начинку, отступая от краев. Заверните края к центру в виде лодочки, плотно защипнув углы.
  4. Выпекайте при 230°C около 12 минут.
  5. Достаньте, в центр начинки аккуратно разбейте 1 яйцо (стараясь сохранить желток целым) и верните в духовку еще на 3-4 минуты.
  6. Готовый хачапури смажьте кусочком сливочного масла по горячей начинке.
357.5
ккал
18.35 г
Белки
29.4 г
Углеводы
18.3 г
Жиры

Похожие рецепты

Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински 370 ккал · 45 мин
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски 387 ккал · 50 мин
Чикагская пицца
Чикагская пицца 375 ккал · 90 мин
Турецкий пирог ревани манный
Турецкий пирог ревани манный 375 ккал · 45 мин
Творожные кольца в духовке
Творожные кольца в духовке 391 ккал · 40 мин
Кулебяка с рыбой и шпинатом
Кулебяка с рыбой и шпинатом 524 ккал · 120 мин
Хычины с картошкой и сыром на сковороде
Хычины с картошкой и сыром на сковороде 449 ккал · 50 мин
Быстрая пицца на сковородке
Быстрая пицца на сковородке 359 ккал · 25 мин

Частые вопросы

Как приготовить Хачапури по-аджарски?
Хачапури по-аджарски. Как приготовить за 45 мин. 357 ккал, Б 18 / Ж 18 / У 29.
Калорийность Хачапури по-аджарски?
357 ккал, белки 18 г, жиры 18 г, углеводы 29 г на порцию.

Изучайте каталог MyNutri

Рецепты с КБЖУ, справочник материалов и карточки продуктов — для поиска и плана питания.