Хачапури по-имеретински
Описание
Классическая круглая лепешка с большим количеством сыра внутри.
- Замесите дрожжевое тесто, дайте подойти.
- Натрите оба вида сыра, смешайте с яйцом.
- Разделите тесто пополам. Раскатайте две круглые лепешки.
- На одну лепешку выложите начинку, разровняйте, отступая 2 см от края. Накройте второй лепешкой и плотно защипните края.
- Сделайте сверху небольшое отверстие для выхода пара.
- Выпекайте при 220°C около 20 минут. Готовый хачапури смажьте сливочным маслом.
757
262 ккал / 100 г
ккал
36.7 г
12.7 г / 100 г
Белки
65.6 г
22.7 г / 100 г
Углеводы
38.4 г
13.3 г / 100 г
Жиры
6.2 г
2.2 г / 100 г
Зола
2.5 г
0.9 г / 100 г
Клетчатка
47.4%
Вода
0.6 г
0.2 г / 100 г
Сахара
63.0 г
21.8 г / 100 г
Крахмал
0.2 г
0.07 г / 100 г
Омега-3
1.52 г
0.53 г / 100 г
Омега-6
23.2 г
8.0 г / 100 г
НЖК