Хачапури по-имеретински
Фосфор (P)
Кальций (Ca)
Селен (Se)
Молибден (Mo)
Кобальт (Co)
Много белка
Описание
Классическая круглая лепешка с большим количеством сыра внутри.
- Замесите дрожжевое тесто, дайте подойти.
- Натрите оба вида сыра, смешайте с яйцом.
- Разделите тесто пополам. Раскатайте две круглые лепешки.
- На одну лепешку выложите начинку, разровняйте, отступая 2 см от края. Накройте второй лепешкой и плотно защипните края.
- Сделайте сверху небольшое отверстие для выхода пара.
- Выпекайте при 220°C около 20 минут. Готовый хачапури смажьте сливочным маслом.
739.25
ккал
35.5 г
Белки
63.8 г
Углеводы
37.825 г
Жиры
6.1 г
Зола
2.4 г
Клетчатка
47.1%
Вода
0.6 г
Сахара
61.3 г
Крахмал
0.2 г
Омега-3
1.49 г
Омега-6
22.9 г
НЖК