Королевский завтрак с картофельными вафлями — 620 ккал
Описание
Роскошный завтрак с хрустящими картофельными вафлями, яичницей-глазуньей, авокадо, шампиньонами и медово-горчичной заправкой.
-
Картофель — 2.0 шт
-
Яйцо куриное — 2.0 шт
-
Авокадо — 0.5 шт
-
Салат ромен (римский) — 25.0 г
-
Капуста краснокочанная — 30.0 г
-
Помидоры черри — 3.0 шт
-
Шампиньоны — 50.0 г
-
Мед натуральный — 0.5 ч.л.
-
Горчица столовая — 0.5 ч.л.
-
Масло оливковое (рафинированное) — 2.0 ст.л.
-
Соль морская — 1.0 щепотка
-
Перец черный молотый — 1.0 щепотка
- Приготовьте картофельные вафли: натрите картофель на крупной терке, отожмите, приправьте солью и перцем, выпекайте в вафельнице до хрустящей корочки.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Приготовьте яичницу-глазунью из двух яиц.
- Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
- Для заправки смешайте мед, горчицу и 1 ст.л. оливкового масла.
- На тарелке разложите салатный микс, капусту, половинки черри, ломтики авокадо.
- Рядом выложите картофельные вафли, глазунью и обжаренные шампиньоны.
- Полейте салат медово-горчичной заправкой.
620
ккал
24.3 г
Белки
52.1 г
Углеводы
36.8 г
Жиры
7.0 г
Зола
14.7 г
Клетчатка
76.6%
Вода
7.3 г
Сахара
36.7 г
Крахмал
0.42 г
Омега-3
5.14 г
Омега-6
10.7 г
НЖК