Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

150 мин
Средне
1 порц.
70 г / 1 порц.
Медь (Cu) Марганец (Mn) Клетчатка Железо (Fe) Фосфор (P) Хром (Cr)

Описание

Классические нежные трюфели из горького шоколада в обсыпке из вафельной крошки. Изысканное угощение для особого случая.

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Шоколад мелко порубите.
  2. Сливки нагрейте до появления пузырьков, но не кипятите.
  3. Залейте шоколад горячими сливками, оставьте на 2 минуты, затем перемешайте до гладкости.
  4. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
  5. Уберите шоколадную массу в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
  6. Вафли измельчите в крошку.
  7. Чайной ложкой сформируйте шарики из шоколадной массы.
  8. Обваляйте трюфели в вафельной крошке или какао-порошке.
  9. Храните в холодильнике до подачи.
344
ккал
4.4 г
Белки
16.4 г
Углеводы
28.8 г
Жиры

Похожие рецепты

Кофейный чизкейк из творога без выпечки
Кофейный чизкейк из творога без выпечки 441 ккал · 240 мин
Кокосово-сливочный муссовый торт с какао
Кокосово-сливочный муссовый торт с какао 414 ккал · 45 мин
Шоколадные тарталетки с голубикой
Шоколадные тарталетки с голубикой 420 ккал · 40 мин
Кукурузная каша на молоке и воде с бананом и сливами в карамели
Кукурузная каша на молоке и воде с бананом и сливами в карамели 378 ккал · 35 мин
Ананас в карамели со сливочным сыром
Ананас в карамели со сливочным сыром 336 ккал · 15 мин
Курица с кукурузой, томатами и перцем в духовке
Курица с кукурузой, томатами и перцем в духовке 531 ккал · 60 мин
Пшеничная полтавская каша на воде и молоке со сливками и черешней
Пшеничная полтавская каша на воде и молоке со сливками и черешней 629 ккал · 30 мин
Чесночный суп-крем со сливками и сыром
Чесночный суп-крем со сливками и сыром 372 ккал · 40 мин

Частые вопросы

Как приготовить «Шоколадные трюфели»?
1) Шоколад мелко порубите. 2) Сливки нагрейте до появления пузырьков, но не кипятите. 3) Залейте шоколад горячими сливками, оставьте на 2 минуты, затем перемешайте до гладкости. 4) Добавьте сливочное масло, перемешайте. Всего около 150 мин.
Сколько калорий в одной порции «Шоколадные трюфели»?
В одной порции 344 ккал: белки 4 г, жиры 28 г, углеводы 16 г.
Сколько времени готовить «Шоколадные трюфели»?
Около 150 минут.

Изучайте каталог MyNutri

Рецепты с КБЖУ, справочник материалов и карточки продуктов — для поиска и плана питания.