Спагетти Путтанеска
Витамин H
Селен (Se)
Хром (Cr)
Витамин PP
Фосфор (P)
Много белка
Описание
Классическая итальянская паста с тунцом, оливками и каперсами в томатном соусе
-
Спагетти — 80 г
-
Лук красный — 0.25 шт
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Тунец консервир. (в собственном соку) — 45 г
-
Томатная паста — 60 г
-
Базилик (зелень) — 4 г
-
Каперсы — 15 г
-
Оливки (зеленые, консервир.) — 20 г
-
Перец чили (острый, свежий) — 0.5 ч.л.
-
Сыр «Пармезан» — 7 г
-
Масло оливковое (extra virgin) — 9 мл
-
Соль поваренная — 2 г
- Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте
- Пока варятся спагетти, мелко нарежьте красный лук и чеснок
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне
- Обжарьте лук до мягкости 2-3 минуты, затем добавьте чеснок и чили, готовьте еще 30 секунд
- Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 5 минут
- Добавьте тунец, разломанный на кусочки, оливки и каперсы, прогрейте 2-3 минуты
- Переложите готовые спагетти в сковороду с соусом, добавьте немного воды от варки и перемешайте
- Подавайте, посыпав тертым пармезаном и листьями базилика
550
ккал
28.1 г
Белки
71.3 г
Углеводы
16.0 г
Жиры
6.1 г
Зола
6.2 г
Клетчатка
39.2%
Вода
4.7 г
Сахара
53.6 г
Крахмал
0.25 г
Омега-3
1.57 г
Омега-6
3.1 г
НЖК
