Шпинатные вафли с беконом и яичницей
Описание
Сытный завтрак с хрустящими шпинатными вафлями, жареным беконом и яичницей
- Шпинат разморозьте, отожмите лишнюю влагу и мелко нарежьте
- Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть
- В миске взбейте яйца со сливками и щепоткой соли
- Добавьте муку, перемешайте до однородности без комочков
- Введите в тесто нарезанный шпинат и раскрошенную фету, аккуратно перемешайте
- Разогрейте вафельницу, смажьте маслом и выпекайте вафли до золотистого цвета (около 4-5 минут)
- На сухой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки с двух сторон
- На той же сковороде пожарьте яичницу-глазунью из оставшихся яиц
- Помидоры нарежьте дольками, свежий шпинат промойте и обсушите
- Выложите на тарелку вафли, рядом бекон, яичницу, помидоры и свежий шпинат
690
233 ккал / 100 г
ккал
23.7 г
8.0 г / 100 г
Белки
26.9 г
9.1 г / 100 г
Углеводы
54.9 г
18.5 г / 100 г
Жиры
4.5 г
1.5 г / 100 г
Зола
1.8 г
0.6 г / 100 г
Клетчатка
62.4%
Вода
4.2 г
1.4 г / 100 г
Сахара
20.3 г
6.8 г / 100 г
Крахмал
0.22 г
0.07 г / 100 г
Омега-3
2.29 г
0.77 г / 100 г
Омега-6
26.6 г
9.0 г / 100 г
НЖК