Сырный омлет суфле с ветчиной
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Холин
Фосфор (P)
Витамин B12
Витамин H
Описание
Нежный омлет-суфле с расплавленным сыром и ветчиной
- Отделите белки от желтков
- Взбейте белки до устойчивых пиков
- Смешайте желтки со сливками, солью, перцем и мускатным орехом
- Натрите сыр на мелкой терке
- Аккуратно вмешайте белки в желтковую смесь
- Вылейте половину смеси на разогретую сковороду
- Выложите ветчину и посыпьте половиной сыра
- Залейте оставшейся смесью и посыпьте оставшимся сыром
- Готовьте под крышкой на медленном огне 7-10 минут до золотистой корочки
612
ккал
38.6 г
Белки
4.9 г
Углеводы
47.1 г
Жиры
5.5 г
Зола
0.5 г
Клетчатка
67.6%
Вода
3.2 г
Сахара
0.5 г
Крахмал
0.28 г
Омега-3
3.41 г
Омега-6
22.5 г
НЖК