Мясной хлеб из индейки в духовке
Кобальт (Co)
Витамин B12
Много белка
Селен (Se)
Витамин PP
Фосфор (P)
Описание
Сочный мясной хлеб из индюшиного фарша с овощами, сливками и специями
-
Фарш из индейки — 700 г
-
Морковь — 1 шт
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Чеснок — 4 зубчик
-
Горошек зеленый консервированный — 80 г
-
Кукуруза (зерна, свежие) — 80 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Сливки 20% — 80 мл
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 2 ст.л.
-
Горчица столовая — 2 ст.л.
-
Мускатный орех молотый — 4 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 15 мл
-
Соль поваренная — 4 г
-
Перец черный молотый — 4 г
-
Салат листовой (зеленый) — 40 г
- Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, обжарьте лук с морковью до мягкости (3-4 минуты), остудите
- В большой миске смешайте фарш из индейки, обжаренные овощи, чеснок, яйцо, сливки, муку и горчицу
- Добавьте зеленый горошек, кукурузу, мускатный орех, соль и перец, тщательно вымешайте фарш
- Сформируйте из фарша овальную буханку и выложите в форму для запекания
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут до золотистой корочки
- Дайте мясному хлебу отдохнуть 5-7 минут, нарежьте ломтиками
- Подавайте на салатных листьях
478.75
ккал
37.975 г
Белки
19.825 г
Углеводы
27.9 г
Жиры
4.2 г
Зола
3.2 г
Клетчатка
72.8%
Вода
4.8 г
Сахара
8.0 г
Крахмал
0.15 г
Омега-3
6.51 г
Омега-6
8.5 г
НЖК
