Домашний лагман
Описание
Густой суп с лапшой, говядиной и овощами в ароматном бульоне.
- Лапшу отварить согласно инструкции.
- Нарезать овощи кубиками, чеснок мелко порубить.
- В казане или глубокой сковороде разогреть масло. Обжарить фарш до румяности.
- Добавить лук и морковь, обжарить 5 минут.
- Добавить баклажан и перец, готовить еще 5 минут.
- Добавить помидоры, чеснок, приправу и 150 мл воды. Тушить 15 минут под крышкой.
- Подавать лапшу, залитую овощной подливой с мясом.
410
144 ккал / 100 г
ккал
20.7 г
7.3 г / 100 г
Белки
42.3 г
14.9 г / 100 г
Углеводы
18.0 г
6.3 г / 100 г
Жиры
2.0 г
0.7 г / 100 г
Зола
4.9 г
1.7 г / 100 г
Клетчатка
70.3%
Вода
4.5 г
1.6 г / 100 г
Сахара
31.5 г
11.1 г / 100 г
Крахмал
0.16 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
1.61 г
0.57 г / 100 г
Омега-6
4.4 г
1.5 г / 100 г
НЖК