Индейка в медово-горчичной глазури
Описание
Сладко-пряная карамелизованная корочка на нежном мясе
- Смешать мед и горчицу, натереть филе индейки
- Оставить мариноваться 15 минут при комнатной температуре
- Обжарить на сковороде с двух сторон до карамелизации (по 4-5 минут)
- Убавить огонь, накрыть крышкой на 5 минут. Подавать с яблоком или тыквой
365
120 ккал / 100 г
ккал
66.9 г
21.9 г / 100 г
Белки
19.1 г
6.3 г / 100 г
Углеводы
2.5 г
0.8 г / 100 г
Жиры
2.9 г
1.0 г / 100 г
Зола
70.2%
Вода
17.7 г
5.8 г / 100 г
Сахара
0.06 г
0.02 г / 100 г
Омега-3
0.56 г
0.18 г / 100 г
Омега-6
0.6 г
0.2 г / 100 г
НЖК