Ленивые ПП-чебуреки из лаваша с индейкой — 380 ккал
Описание
Быстрый рецепт чебуреков без возни с тестом. Тонкий армянский лаваш и сочный фарш из индейки — идеальный белковый обед или ужин.
- Филе индейки пропустите через мясорубку или мелко порубите. Натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешайте фарш индейки, тертый сыр и зеленый лук. Посолите и поперчите. Сыр сделает начинку сочной и связанной.
- Лаваш разрежьте на прямоугольники примерно 15х20 см. Слегка сбрызните водой, чтобы он стал эластичным и не ломался.
- На одну половину лаваша выложите фарш. Свободный край смажьте взбитым яйцом для склейки. Сложите лаваш пополам и плотно прижмите края вилкой.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте маслом. Обжарьте чебуреки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Чтобы начинка хорошо пропеклась, можно накрыть сковороду крышкой на 2 минуты в конце приготовления. Подавайте немедленно.
380
ккал
35.8 г
Белки
22.5 г
Углеводы
15.6 г
Жиры
8.6 г
Зола
5.2 г
Клетчатка
52.5%
Вода
3.8 г
Сахара
86.2 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
11.08 г
Омега-6
9.4 г
НЖК