Полезное мясо по-французски
Кобальт (Co)
Витамин B12
Много белка
Селен (Se)
Фосфор (P)
Медь (Cu)
Описание
Диетическая версия классического блюда с нежирной говядиной, натуральным йогуртом и сыром.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Говядину нарежьте порционным куском толщиной около 2 см, слегка отбейте, посолите и поперчите.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, шампиньоны — пластинками.
- Выложите мясо в форму для запекания.
- Смажьте мясо дижонской горчицей.
- Сверху распределите лук и грибы.
- Смешайте йогурт с щепоткой соли, залейте мясо с овощами.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте 35–40 минут до румяной корочки.
- Подавайте горячим.
345
ккал
43.1 г
Белки
7.3 г
Углеводы
16.0 г
Жиры
4.7 г
Зола
1.4 г
Клетчатка
79.1%
Вода
4.3 г
Сахара
0.7 г
Крахмал
0.16 г
Омега-3
1.02 г
Омега-6
8.4 г
НЖК