Курица с виноградом по-мароккански
Много белка
Витамин PP
Селен (Se)
Витамин B6
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Описание
Ароматное куриное бедро, обжаренное с виноградом кишмиш, чесноком и пряностями в сливочном масле
- Куриное бедро посолите, поперчите и посыпьте куркумой с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне.
- Выложите бедро кожей вниз и обжаривайте 6–7 минут до румяной корочки.
- Переверните бедро, добавьте раздавленный зубчик чеснока, семена горчицы и веточку розмарина.
- Обжаривайте ещё 5–6 минут, затем добавьте виноград обоих цветов.
- Готовьте ещё 5–7 минут, периодически поливая курицу маслом и соком со сковороды.
- Снимите с огня, дайте отдохнуть 3 минуты и подавайте с виноградом и соусом.
534
ккал
42.4 г
Белки
24.7 г
Углеводы
30.3 г
Жиры
3.5 г
Зола
2.7 г
Клетчатка
71.7%
Вода
18.8 г
Сахара
2.0 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
4.01 г
Омега-6
11.3 г
НЖК