Рис тяхан с курицей, овощами и яйцом
Витамин C
Кремний (Si)
Витамин K
Селен (Se)
Кобальт (Co)
Марганец (Mn)
Описание
Ароматный жареный рис с курицей, овощами и яйцом в азиатском стиле
-
Рис белый шлифованный — 45 г
-
Курица (бедро) — 65 г
-
Имбирь (корень) — 8 г
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Перец сладкий (красный) — 0.25 шт
-
Перец сладкий (желтый/оранжевый) — 0.25 шт
-
Лук зеленый (перо) — 1.75 шт
-
Цуккини — 60 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Соус соевый — 15 мл
-
Семена кунжута (сезам) — 1 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 8 мл
-
Перец черный молотый — 1 г
- Отварите рис в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь
- Нарежьте куриное бедро небольшими кусочками
- Натрите имбирь на мелкой терке, чеснок мелко порубите
- Нарежьте болгарские перцы и цукини мелкими кубиками
- Разогрейте половину масла в воке или глубокой сковороде на сильном огне
- Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте имбирь и чеснок
- Добавьте к курице овощи и жарьте 2-3 минуты, постоянно помешивая
- Сдвиньте ингредиенты в сторону, вылейте яйцо и быстро перемешайте до готовности
- Добавьте рис, соевый соус и перец, жарьте ещё 2-3 минуты
- Посыпьте зеленым луком и кунжутом, перемешайте и подавайте
512
ккал
27.1 г
Белки
54.3 г
Углеводы
21.6 г
Жиры
5.6 г
Зола
6.0 г
Клетчатка
66.8%
Вода
5.1 г
Сахара
35.9 г
Крахмал
0.19 г
Омега-3
7.36 г
Омега-6
4.6 г
НЖК
