Кабачковый рулет из цукини с сыром и лососем
Описание
Нежный рулет из цукини с творожным сыром и копчёным лососем
- Натрите цуккини на крупной тёрке, посолите и оставьте на 5 минут
- Отожмите лишнюю жидкость из цуккини
- Добавьте к цуккини муку, яйцо и тёртый сыр, перемешайте
- Выложите массу тонким слоем на противень с пергаментом
- Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистого цвета
- Взбейте творожный сыр со сливками до кремовой консистенции
- Остудите корж, смажьте сырным кремом и выложите ломтики лосося
- Аккуратно сверните рулет и уберите в холодильник на 20 минут
- Нарежьте рулет на порционные кусочки
321
162 ккал / 100 г
ккал
16.2 г
8.2 г / 100 г
Белки
17.8 г
9.0 г / 100 г
Углеводы
20.3 г
10.3 г / 100 г
Жиры
3.7 г
1.9 г / 100 г
Зола
1.2 г
0.6 г / 100 г
Клетчатка
70.2%
Вода
3.5 г
1.8 г / 100 г
Сахара
13.3 г
6.7 г / 100 г
Крахмал
0.86 г
0.43 г / 100 г
Омега-3
0.85 г
0.43 г / 100 г
Омега-6
9.9 г
5.0 г / 100 г
НЖК