Суп-пюре из тыквы с семенами тыквы — 210 ккал
Описание
Нежный крем-суп с противогельминтными свойствами тыквы и её семян. Легко усваивается.
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лук и морковь мелко нарезать.
- В кастрюле растопить сливочное масло, пассеровать лук и морковь 5 минут.
- Добавить тыкву, куркуму, залить водой. Варить 20-25 минут до мягкости тыквы.
- Измельчить суп блендером до состояния пюре.
- Влить сливки, перемешать и прогреть 2-3 минуты. Посолить.
- Семена тыквы слегка обжарить на сухой сковороде (2-3 минуты).
- Подавать суп, посыпав обжаренными семенами тыквы.
210
ккал
6.5 г
Белки
22.0 г
Углеводы
11.0 г
Жиры
3.5 г
Зола
2.9 г
Клетчатка
91.2%
Вода
7.5 г
Сахара
0.6 г
Крахмал
0.11 г
Омега-3
2.31 г
Омега-6
4.8 г
НЖК