Салат с курицей, грейпфрутом и арахисом
Много белка
Витамин K
Бета-каротин
Витамин PP
Фосфор (P)
Селен (Se)
Описание
Яркий салат с курицей, грейпфрутом и арахисом в азиатском стиле
-
Курица (грудка, филе) — 100 г
-
Микс салатных листьев — 65 г
-
Грейпфрут — 0.25 шт
-
Арахис жареный соленый — 7 г
-
Соус соевый — 10 мл
-
Горчица дижонская — 1 ч.л.
-
Мед натуральный — 0.5 ч.л.
-
Перец красный острый (чили) молотый — 0.5 ч.л.
-
Масло оливковое (extra virgin) — 7 мл
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 5 мл
-
Соль поваренная — 1 щепотка
- Куриную грудку посолите и обжарьте на растительном масле до готовности с двух сторон
- Нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками
- Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, разделите на дольки
- Выложите салатный микс на тарелку
- Сверху разложите ломтики курицы и дольки грейпфрута
- Посыпьте салат дроблёным солёным арахисом
- Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, дижонскую горчицу, мёд, чили хлопья и оливковое масло
- Полейте салат заправкой и подавайте
329
ккал
28.0 г
Белки
14.4 г
Углеводы
18.7 г
Жиры
4.3 г
Зола
3.3 г
Клетчатка
76.4%
Вода
7.2 г
Сахара
0.7 г
Крахмал
0.14 г
Омега-3
5.46 г
Омега-6
2.6 г
НЖК
