Микс-салат с глазированным цыплёнком и апельсинами
Витамин PP
Много белка
Витамин K
Витамин C
Селен (Se)
Бета-каротин
Описание
Свежий микс-салат с сочным цыплёнком в апельсиновой глазури и цитрусовыми нотками
- Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на 1 ч.л. оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
- Смешайте апельсиновый сок с медом, влейте в сковороду к курице и глазируйте 2-3 минуты до загустения соуса. Остудите и нарежьте слайсами.
- Апельсин очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте филе-дольками (супремами).
- Для заправки смешайте оставшееся оливковое масло, дижонскую горчицу, 1 ст.л. апельсинового сока (из нарезки), соль и перец.
- Выложите на тарелку микс салатных листьев, добавьте половинки помидоров черри и дольки апельсина.
- Сверху разложите нарезанное куриное филе.
- Полейте заправкой и сразу подавайте.
293
ккал
31.3 г
Белки
13.7 г
Углеводы
13.0 г
Жиры
2.9 г
Зола
2.6 г
Клетчатка
80.6%
Вода
8.1 г
Сахара
0.1 г
Крахмал
0.21 г
Омега-3
1.78 г
Омега-6
2.2 г
НЖК
