Брускетты с консервированным тунцом, яйцом и майонезом
Селен (Se)
Хром (Cr)
Много белка
Витамин B12
Медь (Cu)
Витамин PP
Описание
Сытные брускетты с нежным салатом из тунца, яйца и хрустящего сельдерея на поджаренном хлебе
-
Тунец консервир. (в собственном соку) — 100 г
-
Яйцо перепелиное — 3 шт
-
Хлеб «Дарницкий» (пшенично-ржаной) — 1.3 ломтик
-
Хлеб «Белый формовой» (из пш. муки I с.) — 1.3 ломтик
-
Майонез «Провансаль» 67% жирности — 1 ст.л.
-
Сельдерей (стебли) — 60 г
-
Лук красный — 35 г
-
Кинза (кориандр, зелень) — 15 г
-
Имбирь (корень) — 6 г
-
Семена кунжута (сезам) — 15 г
- Сварите перепелиные яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
- Слейте жидкость из консервированного тунца, разомните вилкой в небольшой миске.
- Стебли сельдерея мелко нарежьте, красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Кинзу мелко порубите, корень имбиря натрите на мелкой терке.
- Смешайте тунец, яйца, сельдерей, лук, кинзу и имбирь. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
- Ломтики ржаного и пшеничного хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
- Выложите салат из тунца на поджаренный хлеб.
- Посыпьте брускетты кунжутом и сразу подавайте.
440
ккал
36.5 г
Белки
22.3 г
Углеводы
22.9 г
Жиры
4.2 г
Зола
4.9 г
Клетчатка
71.6%
Вода
3.2 г
Сахара
12.1 г
Крахмал
0.42 г
Омега-3
6.32 г
Омега-6
3.8 г
НЖК
