Поке Боул с рисом, огурцом и персиками
Описание
Лёгкий и полезный боул с рисом, крабовым мясом, свежими овощами, персиком и пряной заправкой
-
Рис белый шлифованный — 40 г
-
Яблочный уксус — 1 ч.л.
-
Сахар-песок — 1 ч.л.
-
Помидоры черри — 2 шт
-
Лук красный — 0.25 шт
-
Персики — 0.25 шт
-
Огурцы грунтовые — 1 шт
-
Перец красный острый (чили) молотый — 0.5 ч.л.
-
Соус соевый — 8 мл
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Мясо крабовое (имитация) — 40 г
-
Майонез «Провансаль» 67% жирности — 1 ст.л.
-
Аджика неострая (томатная) — 1 ч.л.
-
Йогурт натуральный 2% — 40 г
-
Кинза (кориандр, зелень) — 2 веточки
-
Петрушка (зелень) — 1 веточка
-
Нори — 1 лист
-
Семена кунжута (сезам) — 1 ч.л.
- Отварите рис до готовности, слейте воду
- Смешайте яблочный уксус, сахар и щепотку соли, добавьте в тёплый рис и перемешайте
- Нарежьте огурец, персик, помидоры черри и красный лук тонкими ломтиками
- Смешайте крабовое мясо с майонезом и аджикой
- Приготовьте заправку: смешайте йогурт, соевый соус, измельчённый чеснок, чили и мелко нарезанные кинзу с петрушкой
- Выложите в боул рис, сверху разложите овощи, персик и крабовое мясо
- Полейте заправкой
- Украсьте измельчённым нори и посыпьте кунжутом
411
93 ккал / 100 г
ккал
11.2 г
2.5 г / 100 г
Белки
59.4 г
13.4 г / 100 г
Углеводы
15.2 г
3.4 г / 100 г
Жиры
4.5 г
1.0 г / 100 г
Зола
4.4 г
1.0 г / 100 г
Клетчатка
65.8%
Вода
15.7 г
3.6 г / 100 г
Сахара
33.9 г
7.7 г / 100 г
Крахмал
0.15 г
0.03 г / 100 г
Омега-3
3.89 г
0.88 г / 100 г
Омега-6
2.6 г
0.6 г / 100 г
НЖК