Мясо по-французски из куриных грудок
Описание
Нежное куриное филе, запечённое с луком, томатами и фисташками в сливочно-винном соусе.
- Куриную грудку разрежьте вдоль на две тонкие части и слегка отбейте. Посолите и поперчите с обеих сторон.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите.
- В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте куриное филе по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте ещё 3–4 минуты до мягкости.
- Влейте белое вино, добавьте тимьян и дайте алкоголю выпариться 2–3 минуты.
- Посыпьте блюдо измельчёнными фисташками, накройте крышкой и томите на слабом огне ещё 5–7 минут.
- Подавайте курицу с луковым соусом, полив соком из сковороды.
560
170 ккал / 100 г
ккал
49.8 г
15.1 г / 100 г
Белки
13.6 г
4.1 г / 100 г
Углеводы
33.6 г
10.2 г / 100 г
Жиры
3.8 г
1.2 г / 100 г
Зола
4.1 г
1.2 г / 100 г
Клетчатка
68.7%
Вода
3.4 г
1.0 г / 100 г
Сахара
0.5 г
0.2 г / 100 г
Крахмал
0.17 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
2.89 г
0.88 г / 100 г
Омега-6
17.1 г
5.2 г / 100 г
НЖК