Кукурузный суп-пюре с беконом и сельдереем
Фосфор (P)
Витамин E
Калий (K)
Витамин B5
Холин
Витамин B1
Описание
Нежный крем-суп из кукурузы с хрустящим беконом и ароматным сельдереем. Согревающий и сытный суп для уютного обеда.
- Мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей. Бекон нарежьте небольшими полосками.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выньте бекон на бумажное полотенце.
- В той же кастрюле обжарьте лук и сельдерей до мягкости, добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте кукурузу, влейте 300 мл воды, посолите и варите 10 минут.
- Измельчите суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции.
- Влейте сливки, прогрейте суп, не доводя до кипения, и перемешайте.
- Разлейте суп по тарелке и посыпьте хрустящим беконом.
451
ккал
11.2 г
Белки
30.0 г
Углеводы
34.8 г
Жиры
3.3 г
Зола
3.7 г
Клетчатка
70.7%
Вода
10.1 г
Сахара
6.7 г
Крахмал
0.1 г
Омега-3
7.22 г
Омега-6
10.7 г
НЖК
