Сытный салат «Баварский» с горчичной заправкой
Витамин H
Фосфор (P)
Витамин C
Калий (K)
Витамин E
Много белка
Описание
Сытный салат с отварным картофелем, маринованными огурцами, копчёной курицей, помидорами и твёрдым сыром под ароматной горчичной заправкой. Сбалансированное блюдо для полноценного приёма пищи.
-
Картофель — 170 г
-
Огурцы соленые (грунтовые) — 70 г
-
Томатная паста — 85 г
-
Грудка куриная копченая — 75 г
-
Сыр «Пармезан» — 35 г
-
Лук репчатый — 20 г
-
Укроп (зелень) — 5 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст.л.
-
Горчица зернистая — 0.25 ч.л.
-
Яблочный уксус — 0.25 ч.л.
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
-
Соль поваренная — 1 щепотка
- Отварите картофель до готовности, полностью остудите и нарежьте средними кубиками.
- Маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками.
- Копчёную курицу нарежьте небольшими кусочками.
- Твёрдый сыр нарежьте соломкой или крупно натрите.
- Репчатый лук тонко нашинкуйте; если он слишком резкий, замочите на 10 минут в холодной воде и обсушите.
- Помидоры нарежьте непосредственно перед сборкой, удалив очень сочную сердцевину, чтобы салат не стал водянистым.
- Для заправки смешайте растительное масло, зернистую горчицу, уксус и чёрный перец.
- Соедините картофель, огурцы, курицу, сыр, лук и помидоры в миске, добавьте зелень и заправку, осторожно перемешайте.
- Попробуйте и только после этого посолите по вкусу.
597
ккал
36.1 г
Белки
47.7 г
Углеводы
28.9 г
Жиры
8.7 г
Зола
7.4 г
Клетчатка
71.9%
Вода
5.2 г
Сахара
26.5 г
Крахмал
0.19 г
Омега-3
9.53 г
Омега-6
9.3 г
НЖК
