Скумбрия с брокколи и лимонно-горчичным соусом, запечённая в духовке
Витамин B12
Кремний (Si)
Омега-3
Витамин C
Хром (Cr)
Витамин D
Описание
Сочное филе скумбрии с хрустящей брокколи под ароматным лимонно-горчичным соусом. Лёгкий ужин: жирная рыба, зелёные овощи и яркий вкус без лишнего сахара.
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Смешайте оливковое масло, сок половины лимона, горчицу, измельчённый чеснок, соль и перец.
- Филе скумбрии обсушите, выложите на противень с пергаментом и смажьте половиной соуса.
- Брокколи разберите на соцветия, выложите рядом с рыбой и полейте оставшимся соусом.
- Запекайте 15–18 минут до готовности рыбы и мягкости брокколи.
- Подавайте, посыпав рубленым укропом и долькой лимона.
509
ккал
32.6 г
Белки
14.1 г
Углеводы
35.9 г
Жиры
4.2 г
Зола
5.9 г
Клетчатка
76.5%
Вода
2.8 г
Сахара
0.3 г
Крахмал
4.03 г
Омега-3
4.54 г
Омега-6
7.3 г
НЖК