Люля-кебаб из баранины на шпажках — 450 ккал
Описание
Сочные продолговатые котлеты из рубленой баранины с луком и зеленью
- Баранину дважды пропустить через мясорубку с луком и курдючным жиром
- Фарш отбить о миску 20-30 раз до появления клейкости
- Сформировать на шпажках длинные колбаски, плотно сжимая фарш
- Жарить на гриль-сковороде или мангале по 4-5 минут с каждой стороны
- Подавать с лавашом, помидорами и зеленью
450
ккал
32.0 г
Белки
6.0 г
Углеводы
33.0 г
Жиры
2.5 г
Зола
0.9 г
Клетчатка
62.9%
Вода
2.3 г
Сахара
0.6 г
Омега-3
3.01 г
Омега-6
36.4 г
НЖК