Теплый салат с запеченной тыквой — 340 ккал
Описание
Уютный осенний салат, где сладость запеченной тыквы сочетается с солоноватым сыром и орехами.
- Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками примерно 2х2 см.
- Смешайте кусочки тыквы с половиной оливкового масла, солью и перцем. Запекайте в духовке при 200°C около 20 минут до мягкости.
- На сухой сковороде слегка обжарьте тыквенные семечки до появления аромата.
- Для заправки смешайте оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус и мед.
- Выложите на тарелку листья салата, сверху разложите теплую запеченную тыкву.
- Раскрошите брынзу, посыпьте тыквенными семечками и полейте заправкой.
340
ккал
12.0 г
Белки
24.0 г
Углеводы
23.0 г
Жиры
5.1 г
Зола
2.3 г
Клетчатка
76.2%
Вода
20.6 г
Сахара
0.7 г
Крахмал
0.23 г
Омега-3
3.53 г
Омега-6
7.4 г
НЖК