Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

45 мин
Сложно
2 порц.
170 г / 1 порц.
Кремний (Si) Марганец (Mn) Селен (Se) Кобальт (Co) Витамин PP Фосфор (P)

Описание

Сочное куриное филе с холодным сливочным маслом внутри в хрустящей панировке.

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Размягченное сливочное масло смешайте с рубленым укропом, сформируйте небольшой брусочек и уберите в морозилку на 15 минут.
  2. Куриное филе отбейте до тонкого пласта, посолите.
  3. В центр пласта выложите застывшее масло и аккуратно сверните мясо в плотный рулет, подворачивая края.
  4. Запанируйте котлету сначала в муке, затем во взбитом яйце, затем в сухарях. Для плотной корочки повторите панировку (яйцо-сухари).
  5. Обжарьте во фритюре или в большом количестве масла на сковороде до золотистой корочки.
  6. Доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 10-12 минут.
398.0
ккал
28.1 г
Белки
12.75 г
Углеводы
25.9 г
Жиры

Похожие рецепты

Осенний киш с лисичками и цветной капустой
Осенний киш с лисичками и цветной капустой 501 ккал · 90 мин
Датский пирог тыквенный с голубикой
Датский пирог тыквенный с голубикой 345 ккал · 30 мин
Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами
Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами 464 ккал · 50 мин
Печеночные оладьи из печени индейки
Печеночные оладьи из печени индейки 419 ккал · 20 мин
Заливной пирог с капустой на майонезе и кефире
Заливной пирог с капустой на майонезе и кефире 648 ккал · 45 мин
Рыбные котлеты из трески на молоке
Рыбные котлеты из трески на молоке 519 ккал · 40 мин
Хычины с картошкой и сыром на сковороде
Хычины с картошкой и сыром на сковороде 449 ккал · 50 мин
Яйца по-шотландски с картошкой
Яйца по-шотландски с картошкой 606 ккал · 60 мин

Частые вопросы

Как приготовить Котлеты по-киевски?
Котлеты по-киевски. Как приготовить за 45 мин. 398 ккал, Б 28 / Ж 25 / У 12.
Калорийность Котлеты по-киевски?
398 ккал, белки 28 г, жиры 25 г, углеводы 12 г на порцию.

Изучайте каталог MyNutri

Рецепты с КБЖУ, справочник материалов и карточки продуктов — для поиска и плана питания.