Боул с лососем, рисом и эдамаме
Описание
Сбалансированный боул с запеченным лососем, водорослями чука и эдамаме — идеальный вариант для легкого и полезного ужина
- Промойте рис до прозрачной воды, залейте 120 мл воды и отварите до готовности (около 15 минут). Оставьте под крышкой на 5 минут.
- Разморозьте эдамаме, отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Остудите и очистите от стручков.
- Филе лосося промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите. Смажьте несколькими каплями кунжутного масла.
- Запекайте лосося в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до готовности.
- Разомните готовый рис вилкой, выложите в глубокую миску или боул.
- Сверху выложите запеченного лосося (можно нарезать или разобрать на крупные куски), эдамаме и водоросли чука.
- Сбрызните соевым соусом и оставшимся кунжутным маслом, посыпьте кунжутом. Подавайте с долькой лимона.
615
167 ккал / 100 г
ккал
44.2 г
12.0 г / 100 г
Белки
32.8 г
8.9 г / 100 г
Углеводы
33.9 г
9.2 г / 100 г
Жиры
8.2 г
2.2 г / 100 г
Зола
6.4 г
1.7 г / 100 г
Клетчатка
67.1%
Вода
2.0 г
0.5 г / 100 г
Сахара
16.7 г
4.5 г / 100 г
Крахмал
4.07 г
1.1 г / 100 г
Омега-3
7.85 г
2.13 г / 100 г
Омега-6
6.3 г
1.7 г / 100 г
НЖК