Картофельные драники (запечённые)
Описание
Хрустящие драники из картофеля, запечённые в духовке без масла. ПП-версия классического блюда.
- Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной тёрке, лук — на мелкой.
- Выдавите через чеснокодавку зубчик чеснока. Добавьте соль и перец.
- Вбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте массу.
- Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
- Выложите картофельную массу ложкой, формируя драники толщиной около 1 см.
- Запекайте 20 минут до золотистого цвета. Переворачивать не нужно.
- Подавайте горячими (можно с нежирной сметаной или зеленью).
258
89 ккал / 100 г
ккал
11.6 г
4.0 г / 100 г
Белки
40.0 г
13.8 г / 100 г
Углеводы
6.1 г
2.1 г / 100 г
Жиры
3.5 г
1.2 г / 100 г
Зола
5.1 г
1.8 г / 100 г
Клетчатка
78.8%
Вода
3.4 г
1.2 г / 100 г
Сахара
30.3 г
10.4 г / 100 г
Крахмал
0.06 г
0.02 г / 100 г
Омега-3
0.88 г
0.3 г / 100 г
Омега-6
2.0 г
0.7 г / 100 г
НЖК