Веганский боул с тофу и арахисовым соусом
Описание
Азиатский боул с хрустящим тофу, овощами и пикантным арахисовым соусом
- Отварите гречневую лапшу согласно инструкции (обычно 5-7 минут), промойте холодной водой
- Тофу нарежьте кубиками и обжарьте на сухой антипригарной сковороде до золотистой корочки со всех сторон (8-10 минут)
- Для соуса: смешайте арахисовую пасту, соевый соус, лимонный сок и 20 мл тёплой воды до однородности
- Нашинкуйте пекинскую капусту, натрите морковь на крупной тёрке
- В миску выложите лапшу, тофу, овощи, полейте соусом и посыпьте кунжутом
470
113 ккал / 100 г
ккал
32.9 г
7.9 г / 100 г
Белки
42.3 г
10.2 г / 100 г
Углеводы
20.0 г
4.8 г / 100 г
Жиры
5.2 г
1.3 г / 100 г
Зола
3.9 г
0.9 г / 100 г
Клетчатка
51.5%
Вода
3.3 г
0.8 г / 100 г
Сахара
32.0 г
7.7 г / 100 г
Крахмал
0.4 г
0.1 г / 100 г
Омега-3
7.81 г
1.89 г / 100 г
Омега-6
2.7 г
0.7 г / 100 г
НЖК