Общая информация о продукте

Лук порей — пищевая ценность и состав КБЖУ

Лук порей

Овощи

Витамины и минералы
C 13.3%
b-car 20.0%
PP 2.0%
B5 2.8%
B6 11.5%
B2 1.7%
B1 4.0%
E 6.1%
K 39.2%
B9 16.0%
B4 1.9%
K 9.0%
Ca 6.0%
Si 3.3%
Mg 2.5%
Na 0.9%
S 3.2%
P 5.0%
Cl 2.2%
Al 0.2%
B 0.5%
Fe 11.7%
I 2.0%
Mn 20.9%
Cu 1.2%
Ni 15.0%
Rb 2.0%
Se 1.8%
Sr 1.8%
F 0.4%
Zn 0.8%

% от суточной нормы на 100 г

Пищевая ценность Лук порей на 100 г

61.0
ккал
1.5 г
Белки
14.2 г
Углеводы
0.3 г
Жиры
83.0%
Вода
1.8 г
Клетчатка
2.5 г
Сахара

Витамины: полный состав на 100 г

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Аскорбиновая кислота (витамин C) 12.0 мг
13.3%
Бета-каротин (провитамин A) 1000.0 мкг
20.0%
Ниацин (витамин PP) 0.4 мг
2.0%
Пантотеновая кислота (B₅) 0.14 мг
2.8%
Пиридоксин (витамин B₆) 0.23 мг
11.5%
Рибофлавин (витамин B₂) 0.03 мг
1.7%
Тиамин (витамин B₁) 0.06 мг
4.0%
Токоферол (витамин E) 0.92 мг
6.1%
Филлохинон (витамин K) 47.0 мкг
39.2%
Фолиевая кислота (витамин B₉) 64.0 мкг
16.0%
Холин (витамин B₄) 9.5 мг
1.9%

Макроэлементы и минералы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Калий (K) 225.0 мг
9.0%
Кальций (Ca) 60.0 мг
6.0%
Кремний (Si) 1.0 мг
3.3%
Магний (Mg) 10.0 мг
2.5%
Натрий (Na) 20.0 мг
0.9%
Сера (S) 32.5 мг
3.2%
Фосфор (P) 35.0 мг
5.0%
Хлор (Cl) 50.0 мг
2.2%

Микроэлементы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al) 0.1 мг
0.2%
Бор (B) 0.01 мг
0.5%
Железо (Fe) 2.1 мг
11.7%
Йод (I) 0.003 мг
2.0%
Марганец (Mn) 0.481 мг
20.9%
Медь (Cu) 0.012 мг
1.2%
Никель (Ni) 0.015 мг
15.0%
Рубидий (Rb) 0.02 мг
2.0%
Селен (Se) 0.001 мг
1.8%
Стронций (Sr) 0.035 мг
1.8%
Фтор (F) 0.015 мг
0.4%
Цинк (Zn) 0.12 мг
0.8%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Омега-3 0.01 г
0.7%
Омега-6 0.05 г
0.3%
Зола 0.7 г
3.5%
Клетчатка 1.8 г
7.2%
Сахара (моно- и дисахариды) 2.5 г
5.0%
Крахмал и декстрины 0.0 г
0.0%
Насыщенные жиры 0.04 г
0.2%
Вода 83.0 г
83.0%