Куриные котлеты с жареной редиской
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Витамин PP
Селен (Se)
Много белка
Витамин K
Описание
Сочные куриные котлеты с сыром и зеленью, подаются с оригинальным гарниром из жареной редиски в сливочно-уксусной глазури
- Мелко нарежьте зеленый и фиолетовый базилик, укроп и чеснок
- Натрите сыр на мелкой терке
- Смешайте куриный фарш с сыром, зеленью, чесноком, солью и перцем
- Сформируйте из фарша котлеты среднего размера
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны)
- Пока котлеты жарятся, подготовьте редис: отрежьте ботву, сами редиски разрежьте пополам
- В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и яблочный уксус
- Выложите редис на сковороду и готовьте на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая, до мягкости и карамелизации
- Выложите котлеты на тарелку, рядом разместите жареный редис
- Подавайте блюдо горячим
517
ккал
35.7 г
Белки
7.2 г
Углеводы
38.4 г
Жиры
4.2 г
Зола
1.5 г
Клетчатка
71.1%
Вода
4.1 г
Сахара
0.3 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
8.68 г
Омега-6
14.6 г
НЖК
