Соте из грибов лисичек с кабачками на сковороде
Кремний (Si)
Витамин C
Клетчатка
Медь (Cu)
Витамин H
Витамин D
Описание
Ароматное овощное соте с лисичками, кабачками и сметаной.
- Лисички промойте, обсушите. Крупные грибы разрежьте пополам.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Кабачок нарежьте кубиками примерно 1,5 см.
- Чеснок мелко порубите ножом.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.
- Выложите лисички и обжаривайте 3-4 минуты, пока не выпарится лишняя влага.
- Добавьте лук и кабачок, жарьте еще 3-4 минуты, периодически помешивая.
- Добавьте чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
- Убавьте огонь до среднего, добавьте сметану и аккуратно перемешайте.
- Томите 1-2 минуты, не доводя до сильного кипения, чтобы соус остался нежным.
- Снимите с огня и сразу подавайте.
208
ккал
3.9 г
Белки
10.1 г
Углеводы
16.5 г
Жиры
2.4 г
Зола
8.7 г
Клетчатка
85.4%
Вода
5.1 г
Сахара
1.3 г
Крахмал
0.04 г
Омега-3
6.67 г
Омега-6
4.2 г
НЖК
