Тефтели в соусе лечо с рисом
Витамин H
Кремний (Si)
Кобальт (Co)
Витамин B12
Витамин K
Селен (Se)
Описание
Сочные мясные тефтели, тушенные в ароматном соусе лечо, с рассыпчатым рисом. Простой и сытный обед.
- Мелко нарежьте половину луковицы и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте соль, перец и половину обжаренного лука. Хорошо вымешайте.
- Сформируйте из фарша небольшие круглые тефтели.
- В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте тефтели со всех сторон до румяной корочки.
- Добавьте к тефтелям лечо и оставшийся обжаренный лук. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-25 минут.
- Пока тефтели тушатся, отварите рис в подсоленной воде до готовности.
- Выложите рис на тарелку, сверху тефтели и полейте соусом лечо.
- Мелко порубите петрушку и посыпьте блюдо перед подачей.
602
ккал
31.5 г
Белки
40.8 г
Углеводы
34.9 г
Жиры
3.3 г
Зола
2.1 г
Клетчатка
52.2%
Вода
3.6 г
Сахара
35.5 г
Крахмал
0.14 г
Омега-3
8.16 г
Омега-6
10.4 г
НЖК
