Яичные котлеты из шпротов по-карельски
Описание
Сытные котлеты из яиц и шпрот с манкой и зеленым луком, обжаренные в панировке
- Сварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте
- Разомните шпроты вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки
- Смешайте нарезанные яйца, шпроты, манную крупу и мелко нарезанный зеленый лук
- Вбейте в смесь 1 сырое яйцо, добавьте соль и тщательно перемешайте до однородности
- Сформируйте из фарша котлеты небольшого размера
- Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях
- Разогрейте сковороду с растительным маслом
- Обжарьте котлеты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
- В конце добавьте кусочек сливочного масла и дайте котлетам пропитаться
821
262 ккал / 100 г
ккал
31.6 г
10.1 г / 100 г
Белки
38.4 г
12.3 г / 100 г
Углеводы
59.3 г
19.0 г / 100 г
Жиры
3.8 г
1.2 г / 100 г
Зола
1.8 г
0.6 г / 100 г
Клетчатка
41.2%
Вода
1.5 г
0.5 г / 100 г
Сахара
32.6 г
10.4 г / 100 г
Крахмал
2.1 г
0.67 г / 100 г
Омега-3
14.59 г
4.66 г / 100 г
Омега-6
16.9 г
5.4 г / 100 г
НЖК