Русский тост с сельдью
Витамин B12
Кобальт (Co)
Витамин D
Омега-3
Селен (Se)
Хром (Cr)
Описание
Открытый бутерброд на бородинском хлебе с сельдью, нежным творожным сыром, яйцом и маринованными огурцами — сытный и полезный перекус в русском стиле
-
Сельдь атлантическая жирная — 60 г
-
Хлеб «Бородинский» (заварной) — 5 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Молоко 2.5% — 30 мл
-
Творожный сыр (кремообразный) — 30 г
-
Огурцы соленые (грунтовые) — 30 г
-
Руккола — 15 г
-
Перец розовый горошком — 3 шт
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ч.л.
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Взбейте яйцо с молоком, щепоткой соли и черным перцем до однородности.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и приготовьте тонкий омлет, готовьте 2–3 минуты с каждой стороны. Остудите и разрежьте на полоски.
- Ломоть бородинского хлеба слегка подсушите на сухой сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
- Смажьте хлеб творожным сыром.
- Выложите на сыр листья руколы и полоски омлета.
- Сверху разложите кусочки филе сельди.
- Маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте на тост.
- Посыпьте розовым перцем горошком и слегка приправьте черным перцем. Подавайте сразу.
385
ккал
21.1 г
Белки
6.9 г
Углеводы
29.8 г
Жиры
3.7 г
Зола
0.9 г
Клетчатка
72.6%
Вода
3.8 г
Сахара
1.9 г
Крахмал
1.56 г
Омега-3
7.02 г
Омега-6
9.0 г
НЖК
