Имбирная овсянка с киноа и шампиньонами
Марганец (Mn)
Кобальт (Co)
Кремний (Si)
Медь (Cu)
Молибден (Mo)
Фосфор (P)
Описание
Сытная согревающая каша с острыми нотками, приготовленная на кокосовом молоке с добавлением грибов и специй.
- Киноа промыть. Шампиньоны нарезать пластинами. Имбирь очистить и мелко натереть.
- В небольшой сотейник налить кокосовое молоко и 100 мл воды, довести до кипения.
- Добавить овсяные хлопья, киноа и куркуму, варить на медленном огне 10 минут.
- На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить шампиньоны с имбирем 5-7 минут до золотистого цвета.
- Добавить обжаренные грибы в кашу, перемешать, посолить и готовить еще 5 минут. Дать настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
297
ккал
9.8 г
Белки
42.1 г
Углеводы
8.8 г
Жиры
3.7 г
Зола
6.6 г
Клетчатка
68.2%
Вода
2.8 г
Сахара
31.8 г
Крахмал
0.47 г
Омега-3
1.9 г
Омега-6
2.9 г
НЖК
