Гречаники с адыгейским сыром и зеленью — 380 ккал
Описание
Полезные и сытные зразы из гречки с тягучей начинкой из адыгейского сыра и петрушки в хрустящей гречневой панировке.
- Гречневую крупу отварите до готовности в соотношении 1:2 с водой, слегка подсолив. Остудите до теплого состояния.
- Адыгейский сыр разомните вилкой. Мелко порубите петрушку и смешайте с сыром.
- В остывшую гречку добавьте половину взбитого яйца (около 1 ст.л.) и 1 ст.л. гречневой муки для связки. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из гречневой массы лепешку, в центр положите сырную начинку, плотно скрепите края.
- Обваляйте зразу в оставшейся гречневой муке.
- Разогрейте на сковороде масло и обжарьте зразу на среднем огне до хрустящей корочки с каждой стороны по 3-4 минуты.
380
ккал
18.0 г
Белки
45.0 г
Углеводы
14.0 г
Жиры
5.8 г
Зола
8.9 г
Клетчатка
36.8%
Вода
1.1 г
Сахара
50.0 г
Крахмал
0.16 г
Омега-3
11.09 г
Омега-6
8.0 г
НЖК