Индейка, тушеная с кабачками — 280 ккал
Описание
Белковое блюдо с нежными овощами, безопасное при аллергии на красное мясо и глютен
- Филе индейки нарезать небольшими кубиками. Кабачок и морковь нарезать кубиками такого же размера. Лук измельчить.
- В сотейнике или сковороде с высокими бортами разогреть 1 ст.л. масла. Обжарить индейку со всех сторон до легкой корочки, 4-5 минут. Вынуть из сковороды.
- В том же сотейнике добавить оставшееся масло, обжарить лук и морковь 3-4 минуты. Добавить кабачок, готовить еще 2 минуты.
- Вернуть индейку в сотейник, добавить воду, лавровый лист, соль и перец. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут, пока индейка не станет мягкой.
280
ккал
32.0 г
Белки
9.0 г
Углеводы
12.0 г
Жиры
4.4 г
Зола
6.7 г
Клетчатка
81.0%
Вода
7.3 г
Сахара
6.7 г
Крахмал
0.28 г
Омега-3
4.7 г
Омега-6
7.6 г
НЖК