Куриное филе, припущенное в сливочном соусе с цукини, шампиньонами и рисом — 580 ккал
Описание
Нежное куриное филе, томлёное в лёгком сливочном соусе с цукини и шампиньонами, на рассыпчатом рисе
- Рис отварите в подсоленной воде до готовности, слейте лишнюю воду и держите в тепле.
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. Посолите и поперчите.
- Цуккини нарежьте полукружьями толщиной 0.5 см. Шампиньоны нарежьте пластинами.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте куриное филе на сильном огне до лёгкой золотистости (3-4 минуты), переложите на тарелку.
- В эту же сковороду выложите шампиньоны и обжаривайте 5 минут. Добавьте цуккини и измельчённый чеснок, готовьте ещё 3-4 минуты, помешивая.
- Верните курицу в сковороду, влейте сливки, посолите и поперчите. Убавьте огонь до слабого и томите под крышкой 7-10 минут до готовности курицы и мягкости овощей.
- Подавайте с рисом, посыпав свежим укропом.
580
ккал
40.5 г
Белки
48.6 г
Углеводы
21.8 г
Жиры
5.3 г
Зола
3.2 г
Клетчатка
72.5%
Вода
5.5 г
Сахара
55.0 г
Крахмал
0.32 г
Омега-3
3.53 г
Омега-6
8.4 г
НЖК