Куриное филе, припущенное в сливочном соусе с цукини, шампиньонами и рисом
Кремний (Si)
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Витамин PP
Фосфор (P)
Витамин B5
Описание
Нежное куриное филе, томлёное в лёгком сливочном соусе с цукини и шампиньонами, на рассыпчатом рисе
- Рис отварите в подсоленной воде до готовности, слейте лишнюю воду и держите в тепле.
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. Посолите и поперчите.
- Цуккини нарежьте полукружьями толщиной 0.5 см. Шампиньоны нарежьте пластинами.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте куриное филе на сильном огне до лёгкой золотистости (3-4 минуты), переложите на тарелку.
- В эту же сковороду выложите шампиньоны и обжаривайте 5 минут. Добавьте цуккини и измельчённый чеснок, готовьте ещё 3-4 минуты, помешивая.
- Верните курицу в сковороду, влейте сливки, посолите и поперчите. Убавьте огонь до слабого и томите под крышкой 7-10 минут до готовности курицы и мягкости овощей.
- Подавайте с рисом, посыпав свежим укропом.
414
ккал
30.8 г
Белки
39.4 г
Углеводы
15.3 г
Жиры
3.5 г
Зола
2.2 г
Клетчатка
74.0%
Вода
3.4 г
Сахара
31.7 г
Крахмал
0.18 г
Омега-3
2.02 г
Омега-6
4.7 г
НЖК
