Салат с креветками и рукколой
Описание
Классическое сочетание теплых креветок, пряной рукколы и сладких томатов черри в легкой медово-горчичной заправке.
- Креветки очистите от панциря и кишечной вены.
- Разогрейте 0.5 ст.л. масла на сковороде, добавьте раздавленный зубчик чеснока и креветки. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны. Чеснок удалите.
- Помидоры черри разрежьте пополам, рукколу промойте и обсушите.
- Для заправки смешайте оставшееся масло, горчицу, мед и сок лимона.
- Выложите на тарелку рукколу, сверху — креветки и томаты. Полейте заправкой.
368
115 ккал / 100 г
ккал
27.8 г
8.7 г / 100 г
Белки
9.6 г
3.0 г / 100 г
Углеводы
24.3 г
7.6 г / 100 г
Жиры
3.7 г
1.2 г / 100 г
Зола
2.6 г
0.8 г / 100 г
Клетчатка
78.9%
Вода
4.9 г
1.5 г / 100 г
Сахара
0.2 г
0.1 г / 100 г
Крахмал
0.61 г
0.19 г / 100 г
Омега-3
2.82 г
0.88 г / 100 г
Омега-6
3.5 г
1.1 г / 100 г
НЖК