Сливочная уха

Сливочная уха

30 мин
Легко
1 порц.
308 г / 1 порц.
Кобальт (Co) Хром (Cr) Йод (I) Бета-каротин Селен (Se) Витамин B12

Описание

Нежная, согревающая уха со сливками, приготовленная из филе белой рыбы и картофеля — идеальный лёгкий обед для одного.

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Нарежьте картофель кубиками 1.5 см, морковь тонкими кружочками, лук мелко порубите.
  2. Вскипятите в кастрюле 300 мл воды. Добавьте картофель, морковь, лук, лавровый лист и перец горошком. Варите 12 минут на среднем огне.
  3. Нарежьте филе трески крупными кусками (около 4-5 см) и аккуратно опустите в кипящий бульон. Посолите.
  4. Варите рыбу 7-8 минут, не давая бурно кипеть. Затем удалите лавровый лист.
  5. Убавьте огонь до минимума, влейте сливки и прогрейте 2 минуты, не доводя до кипения.
  6. Добавьте кусочек сливочного масла и мелко нарезанный укроп. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
169
ккал
12.2 г
Белки
11.7 г
Углеводы
8.3 г
Жиры

Частые вопросы

Как приготовить «Сливочная уха»?
1) Нарежьте картофель кубиками 1.5 см, морковь тонкими кружочками, лук мелко порубите. 2) Вскипятите в кастрюле 300 мл воды. Добавьте картофель, морковь, лук, лавровый лист и перец горошком. Варите 12 минут на среднем огне. Всего около 30 мин.
Сколько калорий в одной порции «Сливочная уха»?
В одной порции 169 ккал: белки 12 г, жиры 8 г, углеводы 11 г.
Сколько времени готовить «Сливочная уха»?
Около 30 минут.

Изучайте каталог MyNutri

Рецепты с КБЖУ, справочник материалов и карточки продуктов — для поиска и плана питания.