Питание при сахарном диабете
Равномерные углеводы, клетчатка и контроль гликемии
Информационный материал. Не является диагнозом и не заменяет консультацию врача или диетолога.
Обзор
При диабете питание помогает стабилизировать глюкозу крови и снижать скачки после еды. Это дополнение к лекарствам или инсулину, а не замена назначений врача.
Обычно рекомендуют регулярные приёмы пищи, контроль порций углеводов и достаточно овощей и цельнозерновых. Индивидуальные цели HbA1c и углеводов определяет эндокринолог с учётом терапии.
Рекомендуется
- Овощи
- Цельнозерновые
- Бобовые
- Нежирная рыба
- Орехи (порциями)
Ограничить или исключить
- Сладкие газировки
- Большие порции белого хлеба и выпечки
- Алкоголь без согласования с врачом
Цели рациона
- Распределять углеводы равномерно в течение дня.
- Выбирать продукты с клетчаткой и низким гликемическим ответом.
- Ограничивать сладкие напитки и частые перекусы с сахаром.